1 hafta önce | Okunma Sayısı : 140
Gıda zehirlenmesi vakalarının arttığı dönemlerde uzmanlar, özellikle sıcaklık değişimlerine bağlı risklere karşı vatandaşları uyarıyor. Sağlık otoriteleri, yanlış saklama koşulları, bozulmuş ürün tüketimi ve yetersiz hijyenin zehirlenme vakalarının temel nedeni olduğunu belirtiyor.
Belirtilere dikkat
Uzmanlara göre mide bulantısı, kusma, ishal, karın krampları ve yüksek ateş gıda zehirlenmesinin en yaygın belirtileri arasında bulunuyor. Belirtilerin ortaya çıkması halinde gecikmeden sağlık kuruluşlarına başvurulması öneriliyor.Riskli gıdalar ve saklama koşulları
Özellikle et, süt ürünleri, yumurta, hazır salatalar, deniz ürünleri ve mayonezli gıdalar uygun koşullarda saklanmadığında hızla bakteri üretebiliyor. Uzmanlar şu uyarılarda bulunuyor:
Ürünlerin son tüketim tarihine dikkat edilmesi
Çiğ ve pişmiş gıdaların ayrı tutulması
Soğuk zincirin kesinlikle korunması
Oda sıcaklığında uzun süre beklemiş gıdaların tüketilmemesi
Hijyen uyarısı
Ellerin yemek hazırlamadan önce mutlaka yıkanması, mutfak yüzeylerinin temiz tutulması ve kesme tahtalarının gıdaya göre ayrılması gerektiği vurgulanıyor. Gıdaların yeterli sıcaklıkta pişirilmesi, zehirlenme riskini önemli ölçüde azaltıyor.
İstiklal Caddesi geçmişten bugüne kültürel hafızayı yaşatıyor
3 ay önce
iPhone’larda pil sağlığı nasıl artırılır? İşte 5 etkili yöntem
2 yıl önce
Girona puan kaybetti: Liderlik koltuğu Real Madrid'e kaldı
2 yıl önce
"Oje ile abdest alınır" dedi milyonlar ayağa kalktı
2 yıl önce
iOS 17.1.2 güncellemesinin ne zaman yayınlanacağı belli oldu
2 yıl önce
